나의 여정은 끝나지 않았다

오늘 오후...안경점에 들러 렌즈세척을 맡겨두고,
슬렁슬렁 근처에 있는 지오마트에 갔다.

세척이 끝나기까지 10분을 떼우기 위해 들어갔던건데
이것저것 구경을 하다가 마카로니를 샀다.
우리집 냉장고안에 가지런히 놓여있는 슬라이스 치즈가 생각났기 때문이다.

kbs스폐셜 '엘렌가족 이야기'를 봤을때
막내 새라가 제일 좋아하는 음식이라고 소개됐던 
마카로니 치즈를 해먹어보기로 했다.




(맛나게 먹던 새라....)


마카로니 치즈는 미국가정에서 식사대용으로 많이 먹는 음식이라고 한다.
멋쟁이 할머니 타샤튜더의 요리책에도
식구들에게 사랑받는 음식이라고 소개되어있고 조리법도 나와있다.

언제나 그렇듯 1프로의 두려움도 없이...지글지글지글
결과는.....맛있었다.
치즈 특유의 니~~~끼한 맛을 담뿍느끼며 즐기기에
모자람이 없었다.ㅋㅋㅋ
이런 음식을 알게끔 해준 새라에게 감사해지는 순간이었다.
치즈가 아직 넉넉하게 남아있으니 종종 해먹어야지....

나는 가끔...내가 가정을 이루었을때
아이들에게 특별식으로 해줄수 있을 간식들을 마음속의 체크리스트에 적어놓는다.
언제가 될지 모르지만...ㅋㅋㅋ...
아이들이 우울하거나 힘들때... "엄마의 이 음식을 먹고 기운을 내고 싶어."
...라고 떠올릴수있는 음식들,나만의 간식레시피를...
많이 많이 담아두고 싶다.

집에 누군가를 초대하고 싶단 생각을
거의 해본적이 없었는데...

차를 마시고나서부터는
꽤나 자주 누군가를 집에 초대하고 싶은 기분이 든다.

특별히
집에 있는 차 종류가 정리된 메뉴판을 만들어서
손님이 오면 그 중에 고르라고 하고
정성들여 타다 줘보고 싶은...정도? -_-..

하.


그래서 최근들어 유독 드는 생각인데...
까페...를 차리고 싶다.

그것도...
걍 단골손님이나 지인들만 문턱이 닳도록 드나드는
그런 초매니아틱까페..(뭐냐)

솔직히....음료의 종류가 오로지 홍차만이라면,
또 큰 지식과 테크닉만 요하지않는다면
할수 있을것 같다.
(잠깐... 지식과 테크닉이 필요없다면 누구나 할수있는거...아니냐...)

아무튼간에;

아무도 시키지도 않았는데 나는 가끔 가끔
메뉴판에 올릴 신메뉴를 떠올리고 있다.
방금 떠올린것은...
초코민트 홍차 아포가토...우왕.

지금 당장 누군가를 집에 초대한다고 해도
대접 가능한 메뉴가 적어도 10가지 이상될듯하고!
(메뉴가 아니라 차종류 가짓수 아니냐;)
... 베이킹을 조금더 배워서
좀더 정확한 계량과 기술로 과자들을 만들수 있다면...


+_+


아.......................................
상상은 자유니깐.

사실, 블로그에 올려진것보다 수배 이상 차를 마시는데
귀차니즘의 노예인 나는...
마시기만 하고,포스팅을 잘하지 않는다.

가끔 '그냥 맛나게 잘마시면 그만 아닌가?' 라고 생각하는데
어떤 차를 집에 모셔오기 전에 인터넷 곳곳에서
온갖 시음기를 다 챙겨보고 질르는 스타일인 나..를 돌아보고 나니

아.나 같은 사람만 있어서는..누군가의 취미생활이 지켜지기 어렵겠군...
이라고 생각이 들어서
활동하고 있는 홍차 까페에서만큼은 종종
시음기를 남기고 있다.

하지만 굳이 블로그에 옮겨오지 않는 것은...
요즘들어 내 이미지가 이미 필요이상으로 '홍차 오타쿠'로
인식되어가는 느낌이 없잖아서...

아.이리 억울할수가...
좋은건 함께 하고픈 것이 사람의 마음일진데...이런...

솔직히 나 같으면 니 혼자 다 마시라고 해도 홍찻물이 바닷물이 될지라도
벌컥벌컥 잘도 마실것 같지만..
이게 또 묘하게..'차'라는 것은 혼자 마실때보다
여럿이 함께 마시고,또 그 느낌도 공유할때에 재미도 있고해서
피규어 모으기,랑은 전혀 다른거다.라고
주장하고 싶어지지만...

뭐 남들 보기에 지나치고 이상해보이면...그래
그게 오타쿠지 뭘...이라고도 생각해버린다는 것...

잠깐.뭐야.그래서 결론이 머라는거냐.


-_-...음...

아무튼 블로그에 새글쓰기를 누지를때 생각했던 것은...
확실히 내가 블로그에 옮겨담는 글보다 훨씬 많이
하룻동안에 소비하는 차의 양이 많다는 것이었고
(하루에 2~3잔은 꼭 챙겨마시니깐)

그렇다고 내가 또 홍차 중독은 아닐꺼구,
의외로 자주 마시는 횟수를 따지자면 블랙티보다 카페인이 없는 과일허브차를 마시는 때가
오히려 많다것을 얘기하고 싶은거쥐...
(내가 왜 변명같은걸 하고 있는지는 모르지만...)

차라는 거 몸에도 좋고 꽤 괜찮은건데...
걍 점점 존중받지 못하는 취미 같다는 생각이 들기도하고

아니...그렇다기보담도...
의외로 나와 같은 취미를 갖은 사람이 내 주변에
거의 없다는 사실이 놀랍고 서러워진다고 해야하나...

세상의 모든것은 변하고,또 사람의 마음도 변하는데
영원히 변치 않는 것이 있으니
그것이 바로 아버지의 마음,아버지의 사랑.

확인하고 또 확인해도...다시 확인받고 싶은 이 여인의 마음...;;
아...아버지.그래도 또 확인시켜주시니
참으로 감사하고도 부끄럽고...또...설레고...ㅎㅎㅎ

주여.나의 결단이 행동으로 나타나게 도와주소서.
주가 내게 확신시켜주신 약속을 꼬옥...지켜주소서.